الكاتب: مدونة كوندرين

كما هي دائمًا تسعى دولة الإمارات العربية المتحدة إلى تحقيق أعلى الدرجات في كافة القطاعات المختلفة ومن ضمنها القطاع القانوني، الأمر الذي إلى زيادة التنافس ما بين مكاتب المحاماة المختلفة، وما يميز مكتبنا مكتب عمر الهلالي للمحاماة والاستشارات القانونية هو خبرتنا الواسعة في مجال الخدمات والاستشارات القانونية في شتى مجالات القانون عن طريق الاستعانة بكوكبة من المحامين المعتمدين والمستشارين القانونين أصحاب الخبرة الواسعة في حل كافة القضايا القانونية، وهذا ما جعلنا نبزر كأفضل مكتب محاماة في العين.

يضم مكتبنا المتواضع نخبة من محامي في العين الذين يعملون على مدار الساعة لنيل رضا العميل وحمايته وتحقيق كافة أهدافه، ومن أهم القضايا التي يقف محامينا لتمثيلها هي القضايا العمالية.

يمثل فريقنا الخاص الموظفين وأصحاب العمل أمام المحاكم الابتدائية والاستئنافية ومحاكم النقض في القضايا التي ترفع لها.

يقوم مكتبنا المتواضع بتمثيل الموظفين في المطالبة بمستحقاتهم العمالية المختلفة، من رواتب متأخرة أو فصل تعسفي أو نهاية الخدمة أو ساعات العمل الإضافي أو رصيد الاجازات المستحقة وكافة الحوافز والعمولات المستحقة في حال اخلال أصحاب العمل بها.

ولا يقتصر مجال عملنا على القضايا العمالية فحسب إنما يعمل فريقنا المتمرس من نخبة من المحامين في حل كافة القضايا الأسرية والمساهمة قدر الإمكان في حلها، نفخر بتقديم كافة الخدمات القانونية المتعلقة بالأسرة والأحوال الشخصية وقضايا الطلاق وغيرها من القضايا الأسرية وذلك عن طريق الترافع أمام المحكمة والجهات القانونية عن موكلينا وضمان حصولهم على أفضل النتائج وفي أسرع وقت ممكن.

يقوم مكتبنا المتواضع بتمثيل أي من الزوج أو الزوجة أو أي من أفراد العائلة أمام المحكمة في المطالبة بمستحقاتهم الأسرية كاملة، وتتضمن الخدمات التي نقدمها في مجال القضايا الأسرية ما يأتي:

• دعاوى النفقة الزوجية ونفقة الأطفال.
• القضايا المتعلقة بحضانة الأطفال أو الرؤية المؤقتة.
• قضايا التركات والميراث.
• دعاوى الطلاق.
• دعاوى الطاعة.

والعديد العديد من الخدمات المميزة في مجال القانون والاستشارات القانونية التي نقدمها لكافة عملائنا.

قد تظن أنك على معرفة ودراية بالطريقة الصحيحة لتجهيز وتعبئة صناديق نقل الأثاث الصحيحة كما يفعل الخبراء في شركة نقل اثاث في ابوظبي أو في العين أو أي موقع آخر في الإمارات العربية المتحدة، وعلى الرغم من هذا الاعتقاد فللأسف قد تكون طريقتك خاطئة وليست قائمة على أسس وقواعد مدروسة ومجربة، وحتى تصبح متمكناً أكثر من الأمر وتقوّي خبرتك فيه فإن هذه الإرشادات كفيلة بمساعدتك:

1. احرص على التزوّد بكل ما قد يلزم في عملية التعبئة والتغليف أولاً، وهذا يشمل الصناديق الجديدة بأحجام مختلفة، وأشرطة التغليف والأشرطة اللاصقة، والبلاستيك المطاطي والبلاستيك بالفقاعات، بالإضافة للوسائد والبطانيات وقطع الكرتون المقوى؛ فهذه هي العناصر التي ستزيد من حماية عناصرك المنقولة أثناء حفظها في الصناديق.

• سيفيدك كثيراً لو قمت بتعبئة الصناديق بحيث يحتوي كل واحد منها على العناصر المتشابهة من حيث الحجم أو الوزن أو المادة؛ كان تكون الأواني الزجاجية مع بعضها، وأدوات المائدة مع بعضها، والملابس في صندوق خاص، وعلى هذا النحو، وذلك مع مراعاة إرفاق ملصق على كل صندوق فيه قائمة بالمحتويات الموجودة.

• انتبه لتعبئة الصناديق بالكمية المناسبة من العناصر بحسب طبيعتها، بمعنى أن يتم تعبئة الصندوق بالكامل إذا كانت العناصر الموجودة فيه غير قابلة للكسر وليس لها وزن ثقيل، بينما تجنب ذلك إذا كانت العناصر هشة أو زجاجية، وهنا يجب التركيز على ملء جوانب الصندوق من الداخل بمواد التغليف.

• لا تتوانى عن بذل الوقت الكافي في تغليف كل عنصر من العناصر القابلة للكسر كالمواد الزجاجية مثلاً، واعتمد في عملية التغليف على استخدام البلاستيك بالفقاعات وسيكون من المفيد لو تستخدم قواطع الكرتون المقوى بين كل منها في كل صندوق؛ فهذا يمنحها حماية مضاعفة.

• عند الانتهاء من تعبئة أي صندوق قم بتغليفه بشريط تغليف قوي من الأعلى ومن الجوانب قبل إدخاله لشاحنة نقل اثاث الفجيرة أو دبي أو غيرها التي تستخدمها؛ فشريط التغليف مهم لمنع الصندوق من الانهيار او الفتح مجدداً بطريق الصدفة أو الخطأ، الأمر الذي قد يعرّض محتوياته للضرر.

من أبرز المشكلات التي تواجه ربّات البيوت والأمهات هو رغبة أفراد الأسرة الدائمة بتناول الطعام كما يحضّر في المطاعم، الأمر الذي قد يجعلهم لا يرغبون بتناول الطعام المحضّر منزلياً ويسبب الإزعاج لك كأم، وحتى نساعدك في هذا الأمر فإننا نقدّم لك وصفة طعام بالدجاج يمكنك تحضيرها في مطبخك كما تحضّر على أيدي الشيف في المطعم ولن يعرف أطفالك أبداً بأنها ليست كذلك، وهذه الوصفة هي الدجاج التندوري بنكهته الشهية التي لا تقاوم وتحبها جميع أفراد العائلة.

الدجاج التندوري

المقادير:

• خمسة قطع أفخاذ دجاج منظفة
• التتبيلة:
• كوب من لبن الزبادي
• عصير حبة من الليمون
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
• ملعقة كبيرة من معجون الثوم بالزنجبيل
• ملعقة صغيرة من بهارات التندوري
• ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

طريقة التحضير:

• في وعاء مناسب يتم تحضير تتبيلة الدجاج من خلال خلط كل من: لبن الزبادي والبابريكا والملح والفلفل الأحمر وبهارات التندوري بالإضافة لعصير الليمون والكركم، ثم يُضاف معجون الثوم بالزنجبيل والزيت النباتي مع باقي المكونات وتُمزج جيداً.
• تُحضّر قطع الدجاج لتنقع في خلطة التتبيل بصنع ثقوب بها باستخدام سكين حادة، وعند الانتهاء توضع هذه القطع في التتبيلة وتقلب بها جيداً لتختلط تماماً وتتشربها، ثم يُغطى الوعاء ويتم إدخاله للثلاجة لمدة ليلة كاملة؛ لضمان تغلغل التتبيلة في الدجاج ونقعه بها.
• تُجهّز صينية الفرن بوضع سلك شبكي فوقها، وفوق هذا السلك توضع قطع الدجاج ثم يتم إدخال الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية وتترك لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
• يراعى أن يتم قلب الدجاج عند مرور نصف المدة، أي بعد حوالي 15 دقيقة؛ حتى ينضج بشكل متكافئ من جميع الجهات.
• بعد نضوج الدجاج يُخرج من الفرن ويكون جاهزاً للتقديم وإلى جانبه الأرز والسلطة أو بحسب الرغبة.

لا تنسي أن تفاجئي زوجك وأطفالك بأنك أنت من حضرتي هذا الطبق اللذيذ بعد انتهائهم من تناول وجبتهم.

في ظل انتشار المتاجر الإلكترونية وميل الكثير من الأشخاص للتسوق الإلكتروني بعيداً عن ازدحامات الأسواق أو الأوقات المحددة للتسوق وحتى بسبب ازدحام جدول أعمالهم اليومي وحاجتهم لطريقة سهلة للحصول على السلع دون مبارحة أماكن تواجدهم، فقد ظهرت حاجة ماسة لوجود شركات توصيل طرود في الإمارات العربية المتحدة تعمل كوسيلة وسيطة ما بين المتاجر الإلكترونية – وفي بعض الأحيان المتاجر التقليدية – والعملاء المشترين، وحيث ان أبرز ما قد يهمك كصاحب متجر إلكتروني هو الحفاظ على عملائك وتوسعة هذه الشريحة لزيادة عدد المبيعات والأرباح، فلا بد لك من اختيار شريك نجاحك المتمثل بشركة التوصيل باهتمام كبير، فإذا ما كنت على وشك الاختيار فتجنب اختيار هذا النوع من شركات التوصيل:

• عدم الالتزام بالوقت: سواء كنت تفكر بوقت تسليم الطلبات أو وقت تحصيل الأموال، فإن الالتزام بالوقت يعد من المزايا شديدة الأهمية بالنسبة لك كصاحب متجر إلكتروني للحفاظ على عملائك وسير أعمالك على النحو المطلوب، فإن لم تكن هذه من خصائص شركة التوصيل التي ستختارها فابحث عن غيرها.

• عدم الموثوقية: بشكل او بآخر فإن شركة التوصيل هي ممثلك أمام عملائك، والتي تبعاً للصورة التي ستتركها أمام العميل فقد يستمر بالتعامل مع متجرك أو قد ينسحب ويترك تقييماً سلبياً أما غيره من العملاء، لذلك لا بد لك من إيلاء المزيد من الاهتمام أثناء بحثك عن شركة موثوقة.

• عدم الأمان: مهما اختلفت طبيعة المنتجات أو السلع التي تقدمها للعملاء من خلال متجرك، فإنه من الضروري أن تصل هذه المنتجات للعملاء بسلامة ودون التعرض لأي شيء قد يمسها أو يسبب تلفها، ولذلك ابحث ما بين شركات التوصيل في ابوظبي أو دبي أو غيرها من المواقع عن الشركة التي تهتم بسلامة وأمان عملية التوصيل منذ الانطلاق وحتى الوصول.

• غلاء تكلفة التوصيل: إن غلاء تكلفة التوصيل لا يؤثر على عملائك فحسب وذلك رغم أهمية إرضائهم، بل يؤثر كذلك على ميزانيتك وأرباحك، فإن كانت شركة التوصيل التي أمامك تفرض أسعاراً مرتفعة مقابل خدماتها فابحث عن غيرها حتى تتمكن من الحفاظ على عملائك وتسيير أعمالك جيداً.

من المؤكد أن كلّ منّا قد أعجب بوصفة معينة قد تناولها في المطعم، ولكن قد يكون من الصعب الوصول دائماً إلى المطعم كلما رغبنا بتناولها مجدداً، إمّا لضيق الوقت أو بُعد المسافة أو أي سبب آخر، وعلى الرغم من أن الأمر قد يبدو حزيناً إلا أنه لا يزال بإمكاننا تعلمها لتحضيرها منزلياً للتلذذ بطعمها مع ضمان تحضيرها بطريقة صحية وبعيداً عن أي مخاوف، وهنا نقدم لك بعض وصفات المطاعم التي يحبها العديد من الأفراد لتحضريها في منزلك، ومنها:

دجاج فيليه مع صلصة الكريمة بالفطر

المكونات:

• نصف كيلو غرام من صدر الدجاج
• ·         250 غم فطر طازج مقطع
• علبة حليب مبخر، بما يعادل 400 غم
• ·         3 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
• حبة بصل مفرومة
• ملعقة طعام دقيق
• ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

• يحضّر الفطر مسبقاً بقليه ووضعه جانباً، بالإضافة لتحضير البصل أيضاً بقليه وتركه.
• نطهو صدور الدجاج بنصف كمية الزبدة المذابة، وذلك حتى يصبح وجهيه بلون ذهبي ثم يُزال من المقلاة جانباً.
• نضيف باقي كمية الزبدة إلى المقلاة مع الدقيق ونمزج المكونين جيداً.
• نضيف الحليب المبخر ونخفق جيداً.
• نضيف كل من الفطر والبصل والدجاج المحضر مسبقاً إلى المزيج ونقلب المكونات معاً.
• يُضاف كل من الملح والفلفل الأسود بحسب الذوق.

معكرونة الروبيان مع الصلصة الكريمية

المكونات:

• 400 غم روبيان
• ملعقتين كبيرتين زبدة
• ·         3 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
• حبة بصل صغيرة مقطعة
• ·         150 غم طماطم مجففة
• كوب حليب مبخر
• ·         6 فصوص ثوم
• كوب ونصف جبنة بارميزان
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• ملعقتين صغيرتين من البهارات الإيطالية
• ملعقة صغيرة من نشا الذرة
• كوبين من الحليب المبخر للصلصة
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة
• ·         4 ملاعق طعام دقيق
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

• في البداية نحضّر الصلصة الكريمية، وذلك بإذابة ملعقتين زبدة في وعاء طهي مناسب، ثم إضافة الدقيق وتحريك المكونات معاً حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.
• عندما يتغير لون الدقيق نضيف الحليب المبخر والملح ونحرك المزيج باستمرار حتى يغلي، ثم نتركه جانباً.
• في مقلاة مناسبة تذوب الزبدة ويُضاف إليها الثوم مبروشاً.
• نضيف الروبيان ونبدأ بقليه، عندما يتغير لونه نرفعه من المقلاة جانباً.
• في نفس المقلاة، نضيف كل من البصل ونقليه، ثم نضيف الطماطم المجففة والصلصة الكريمية المحضّرة مسبقاً، وننكه الخليط بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
• نضيف أوراق السبانخ ونقلّب.
• عندما يغلي الخليط نضيف جبنة البارميزان، ونحرك المكونات معاً حتى تذوب الجبنة.
• في النهاية نضيف الروبيان وننكهه بالبهارات الإيطالية مع التحريك جيداً، ثم نضيف البقدونس ونقدمه في طبق مناسب.

لا ينقص تحضير هذه الأطباق وغيرها من أطباق المطاعم سوى تجهيز السفرة بشكل ملائم، وإضافة المشروب المفضّل إلى جانبها، ولا يُشترط اختيار شيء محدد، فيمكنك اختيار عصير أو شراب طاقة أو مشروب غازي، أو غيرها، وبالعافية.